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轉眼已過中秋,經過炎熱夏季的人們胃口大開。在東北地區一向有“搶秋膘”的習慣,秋冬季節也是許多人選擇進補的關鍵時期。
近日,走訪市場發現,許多與滋補、進補相關的產品的銷售情況直線上揚。
中秋迎來銷售黃金季
一場秋雨一場涼。昨日,沈陽迎來降雨的同時,也迎來了近階段少有的低溫。記者走訪了沈城多家山貨店發現,人參、鹿茸、燕窩、雪蛤等滋補產品受到許多市民的關注。
“從中秋節前,人參啥的就賣得挺好,一天十多份。”私營業主劉先生向記者介紹店里的銷售情況,“現在人們生活都好了,也講究品質生活了。這一上秋到進補的時候了,就表現得更明顯了。這幾天,人參賣得特別好。別說人參了,就連芝麻、大棗、核桃都比平時銷售好。”
劉先生的話得到另一位業內人士的肯定,“每年秋季都是補品的銷售旺季。一來秋季是植物成熟的收獲期,產品新鮮、充裕。另外,中國傳統習慣就是秋冬時節要多多進補,所以很多老年人或體質差的人都選擇在秋季吃些補品。”
據了解,每天購買補品的消費群體中,還有半數是用于饋贈親友或者業務往來的客戶。陳先生是一家中小型企業的老板,他說:“現在送啥不如送健康。一般春季,我都送客戶體檢卡。這到秋季了,我準備給幾個大客戶送點人參什么的,不但有檔次,而且還挺顯關懷。”
秋冬進補適合所有人群
秋季進補近年來已成為許多市民的習慣,且形成“組團補”、“扎堆補”的現象。但秋季真是適宜進補的時節嗎?
《內經》記載:春生、夏長、秋收、冬藏,是氣之常也。經過炎熱的夏天,人體的消耗比較大,且由于“苦夏”的原因,夏季營養攝入量相對來說較少。所以當天氣轉涼,人的胃口變好,適當進補身體顯得尤為重要。
合理的進補不但可以彌補夏季的過度消耗,同時,還可增強人體對寒冷的抵抗能力,為過冬儲存能量。
據了解,秋冬進補可以平衡陰陽,調和氣血。像兒童和老年人都比較適合在秋冬時節食用有滋補作用的食品。秋冬進補最直接的功用是:調節臟腑功能、抵御疾病、助長發育、益智健腦、優生優育、延緩衰老、美容護膚。所以,秋冬進補基本適合所有人群。
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